[RECETTE #3] Le Crumble Pomme-Framboise

Vous me l’avez aussi beaucoup demandé : la recette du crumble pomme-framboise !

N’hésitez pas à me dire si vous l’avez testé et ce que vous en avez pensé 😉

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Ingrédients (pour 6 personnes)

• 6 pommes
• 150g de framboises (des surgelés feront l’affaire)
• 150g de sucres blanc en poudre
• 225g de farine
• 150g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Éplucher et couper les pommes en morceaux
2. Dans une grande casserole, mettre une noix de beurre avec les pommes et le sachet de sucre vanillé. Faire revenir 5-10 minutes.
3. Quand les pommes se sont un peu ramollies, mettre les framboises 3 minutes pour finir notre première préparation. Réserver. Vous pouvez mettre plus de framboises si vous voulez pour plus d’acidité 😉
4. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et le beurre ramolli puis malaxer avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte granuleuse.
5. Dans des coupelles individuelles ou un grand plat à gratin, répartir la préparation pommes + framboises dans le fond et mettre la pâte à crumble sur le dessus.
6. Enfourner pendant 30 minutes à 210°C
7. A manger soit chaud ou froid selon votre convenance !

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